自然農法や小規模生産農家のワインを中心とした取り扱い

ボデガ・ミュスティギリヨは自然で持続可能なワインづくりを心がけているウティエル・レケーナのエリアに居を構えるワイナリーです。 標高800メートル、シエラ・デル・ネグレット（ウティエル）山脈に守られ、かつて地中海の底にあった丘陵地帯に囲まれたこの地には、独特の風景が広がっています。 松、オーク、オリーブの緑が、ローズマリー、フェンネル、タイムなどがそのアロマと一体となって谷を覆い、このワイナリーのブドウ畑の健康を守ってくれています。 土壌、気候、山にある様々な植物由来のアロマ、地中海、沢山の恵みによってこの