シャトー・レスカレイユ
Chateau l'Escarelle

フランス・プロヴァンス地方の中心に位置するシャトー・レスカレイユは、1,200ヘクタールにもおよぶ広大な自然保護区の中に、110ヘクタールの有機栽培ブドウ畑を有するワイナリーです。標高最大500メートル(250m-500m)、石灰質の土壌という恵まれたテロワールが、ワインに洗練された香りと奥深い味わいを与えています。この自然の恩恵を最大限に活かし生まれるワインは、プロヴァンスの美しさと豊かさを体現する一本となりました。 シャトー・レスカレイユは、ロゼ・白・赤の3種のワインを生み出し、それぞれに個性と魅力が

シャトー レスカレイユ フローラ ブラン2024
原産地呼称等:メディテラネ|色:白 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,600円(税抜)|品種:ロール100% |JAN:3670234102952

短時間のスキンコンタクトを行い、発酵は低温に保たれた環境下におかれ、果実のアロマの持つフレッシュさを最大限に保つため、マロラクティック発酵は行いません。クリスタルのような色合いがきれいなワインです。

シャトー レスカレイユ フローラ ロゼ2024
原産地呼称等:メディテラネ|色:ロゼ 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,600円(税抜)|品種:サンソー70% グルナッシュ20% シラー10% |JAN:3543217170854

ブドウから魅力的で淡いロゼ色を得るために、日が昇る前に短時間で収穫し、 発酵は低温に保った状況で行われ、果実のアロマの新鮮さを最大限に活かすためマロラクティック発酵は行いません。

シャトー レスカレイユ フローラ ルージュ2024
原産地呼称等:メディテラネ|色:赤 容量:750ml|種類:スティルワイン|希望小売価格:2,600円(税抜)|品種:カラドック100% |JAN:3760234102983

収穫は夜間に速やかに行い、品質を最高の状態に保ちます。 収穫されたブドウはすべて除梗・破砕されます。ブドウ品種のフレッシュなアロマを最大限に引き出すために、短時間で速やかに圧搾し、発酵を始めます。