シャンパーニュ・ピエール・トリシェ
ピエール トリシェはランスの南、モンターニュ・ド・ランスの麓に拠点を置く3世代にわたる家族経営のワイナリーでプルミエ・クリュに分類される村、トロワ・ピュイに位置しているNM生産者です。当主はピエール・トリシェ氏。 ワイナリーは、元々葡萄栽培業のみでしたが、1971年より自社詰めシャンパーニュとして販売しています。ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネの3種の伝統的なブドウ品種が植えられた計8 ヘクタールの畑で、使用するブドウの一部は信頼のある近くのブドウ栽培農家からも購入しています。このエリアの土壌は白亜の石
シャンパーニュ ピエール トリシェ オーセンティック ブリュット ナチュレ プルミエ クリュNV原産地呼称等：AOC シャンパーニュ｜色：白 容量：750ml｜種類：スパークリング｜希望小売価格：7,500円（税抜）｜品種：ムニエ53% ピノ・ノワール24% シャルドネ23% ｜JAN：3700873000301
デブルバージュ後、ステンレスタンクで発酵、その後１～２年前のキュヴェと合わせてアッサンブラージュし、瓶内2次発酵を行います。その後24か月～36か月熟成。ガス圧は6.8barでドサージュは無し。
シャンパーニュ ピエール トリシェ ヘリテージ プルミエ クリュ ブラン ド ブランNV原産地呼称等：AOC シャンパーニュ｜色：白 容量：750ml｜種類：スパークリング｜希望小売価格：8,500円（税抜）｜品種：シャルドネ100% ｜JAN：3700873000424
デブルバージュ後、ステンレスタンクで発酵、その後１～２年前のキュヴェと合わせてアッサンブラージュし、瓶内2次発酵。24か月～36か月熟成。ガス圧は6.3bar。
